DESCRIZIONE: Farina di riso integrale (o semigreggio), prodotta dalla macinatura di riso integrale, precedentemente sottoposto a passaggi con macchina pulitrice e selezionatrice ottica.

CARATTERISTICHE: Di granulometria media, colore bianco brunato, profumo e sapore tipici del riso integrale.

UTILIZZO: E’ appositamente studiata come perfetto ingrediente per l’industria alimentare, per la produzione di pane, lievitati, cereali da prima colazione

Il processo produttivo garantisce l’assenza di cross contaminazione da glutine, ma è possibile una contaminazione di soia da campo tecnicamente non evitabile.

CONFEZIONAMENTO